Lo Shiatsu è una tecnica manuale nata dalla tradizione di Cina e Giappone ma sempre più richiesta e apprezzata anche nel nostro paese. Di cosa si tratta esattamente e che benefici può offrire un trattamento o massaggio shiatsu? In Italia circa 6 milioni di persone hanno provato questo metodo e, tra di loro, circa 600 mila hanno scelto di continuare regolarmente a fare Leggi tutto…
Tra le Alpi e la pianura padana, questa regione offre la cucina più raffinata e variegata della penisola italiana. Il punto di unione della cucina tradizionale italiana e francese, il Piemonte è la regione italiana con il maggior numero di formaggi protetti e vini Denominazione di origine controllata
Tartufi, aglio, verdure di stagione, formaggio e riso sono tutti utilizzati. Vini da uve Nebbiolo, come Barolo e Barbaresco sono prodotti e vini di uve Barbera, spumanti pregiati, e il dolce, leggermente frizzante, Moscato d’Asti. La regione è anche famosa per la sua produzione di Vermouth e Ratafia. Il Castelmagno è un formaggio pregiato della regione.
Il cibo più tipico della tradizione piemontese sono i sue tradizionali agnolotti, Panissa (piatto tipico di Vercelli, una specie di risotto con riso Arborio o riso Maratelli, il genere tipico di Saluggia fagioli, cipolla, vino Barbera, lardo, salame, sale e pepe), taglierini (versione più sottile di tagliatelle), bagna cauda (salsa a base di aglio, acciughe, olio d’oliva e burro) e bicerin (bevanda calda a base di caffè, cioccolato e latte).
Infine il Piemonte è una delle capitali italiane della pasticceria e cioccolato, in particolare, con prodotti come gianduiotto e marron glacé che sono famosi in tutto il mondo.
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La cucina del Ristorante La Ruota è rinomata per la qualita’ e genuinita’ dei suoi piatti basati sulla antica tradizione gastronomica piemontese, ma rivisitati in chiave contemporanea secondo l’ offerta delle stagioni, e sono preparati con materie prime approvvigionate direttamente dai produttori per garantirne la massima freschezza e offrire sempre primizie selezionate.
Il piatto forte è sicuramente il fritto misto piemontese che viene sempre preparato fresco, tutti i piatti sono genuini e preparati con molta cura come si faceva una volta e con ingredienti sempre freschi del territorio.
Ristorante La Ruota
Via Santa Maria 33
10060 Scalenghe (TO)
Telefono: 011-98.61.496 – 011-98.61.701
www.trattoriaristorantelaruota.com
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Il concetto di “Dieta Mediterranea” risale ai primi anni del dopoguerra, quando si notò che la rivelanza di malattie cardiovascolari in Grecia era notevolmente inferiore a quella degli Stati Uniti.Così, il fisiologo statunitense Ancel Keys, attraverso il “Seven Countries Study”, evidenziò per la prima volta un reale collegamento tra il consumo di grassi di origine animale, il livello di colesterolo Leggi tutto…
In un unico prodotto le migliori caratteristiche dei sistemi scorrevoli Perfetto per ambienti moderni e in linea con le tendenze del momento, si distingue per il tipo di chiusura completamente nuovo simile a quello delle porte scorrevoli. Infatti, l’anta mobile si alza leggermente e scorre in linea lungo il binario in parallelo alla parte fissa del serramento. La ferramenta scorrevole Leggi tutto…
La vetrata artistica è un gioco di luci. È un’arte relativamente giovane rispetto ad altre tecniche di decorazione del vetro ed ha vissuto il suo apogeo tra il 1100 e il 1300, con le grandi cattedrali romaniche e gotiche. Si può assistere ad una rinascita di vetrate, riscoperte da artisti, architetti e artigiani. Le avanguardie artistiche del XX secolo esplorano il Leggi tutto…