La Pinsa Romana è una ricetta di origine laziale che risale al tempo dell’antica Roma, e attualmente viene rielaborata con ingredienti e tecniche di lavorazione che la rendono similare alla pizza classica ma con differenze sostanziali nella fase di preparazione. La ricetta come idea originaria prende forma da un prodotto antico che proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie Leggi tutto…
Dopo l’afa di giugno che aveva resa l’aria delle città insopportabile, il clima maggiormente fresco rassicura chi, pur avendo un po’ di ferie o di tempo libero, non può permettersi le vacanze. Per fortuna chi è rimasto in città a Torino non ha di che lamentarsi. La stagione estiva offre eventi di tutti i tipi e per tutte le tasche, Leggi tutto…
Torino non si ferma mai. Notte e giorno, giorno e notte la città industriale è tutta un passaggio di testimone tra chi vive e lavora, chi lavora e vive. E quella che gli inglesi – con un’espressione felice, definiscono nightlife – la vita notturna, ha in Torino una delle capitali a livello italiano. Più di ogni altra espressione artistica è Leggi tutto…