Qual è la caratteristica più importante? E meglio preferire i pani con farine integrali perché più ricche di fibra, minerali, vitamine, composti bioattivi. In ogni caso, anche nella scelta del pane la varietà è importante perché permette di assumere sostanze nutritive diversamente rappresentate nei vari cereali e ci mette al riparo da eventuali problemi legati a uno in particolare. Pertanto, Leggi tutto…